Gotuję szybko, domowo i bez zbędnego kombinowania. Wrzucam tu przepisy na codzienne obiady, śniadania, desery i przekąski – z produktów, które są w każdej kuchni. Lubię klasykę, ale czasem dorzucam coś nowoczesnego. Każdy przepis to konkret i zero lania wody.
Fasolka po bretońsku to jedno z najbardziej znanych i lubianych dań kuchni polskiej. Jest gęsta, aromatyczna i sycąca, idealna na chłodniejsze dni. Jej przygotowanie nie wymaga skomplikowanych składników, a smak można...
Biszkopt to podstawa każdego tortu – powinien być puszysty, lekki, ale jednocześnie na tyle stabilny, by utrzymać warstwy kremu i dodatków. Dzięki kilku prostym zasadom można upiec biszkopt, który zawsze się...
Szakszuka to proste, ale niezwykle smaczne danie kuchni bliskowschodniej, które łączy jajka gotowane w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem przypraw i warzyw. To idealna propozycja na śniadanie, brunch lub lekki obiad....
Placki z cukinii to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych – są delikatniejsze, lżejsze i pełne smaku. Można je podawać na wiele sposobów: z sosem jogurtowym, kwaśną śmietaną czy nawet w...
Leczo to jedno z tych dań, które można przygotować na wiele sposobów – klasyczne, z kiełbasą, wegetariańskie lub nawet z dodatkiem mięsa drobiowego. Wywodzi się z kuchni węgierskiej, ale na stałe...
Pizza to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych dań na świecie. Sekretem doskonałej pizzy jest jej ciasto – odpowiednio przygotowane, elastyczne i smaczne, stanowi bazę dla ulubionych dodatków. Poniżej przedstawiam sprawdzony...
Racuchy z jabłkami to klasyczne danie kuchni polskiej, które przywołuje wspomnienia domowego ciepła i rodzinnych spotkań. Puszyste, aromatyczne placki z kawałkami soczystych jabłek stanowią doskonałą propozycję na śniadanie, podwieczorek czy deser....
Pieczone ziemniaki to jedno z tych dań, które łączą w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Chrupiąca skórka i miękki, aromatyczny środek sprawiają, że są one doskonałym dodatkiem do wielu potraw...
Młoda kapusta zasmażana to klasyczne danie kuchni polskiej, które od pokoleń gości na naszych stołach. Delikatna, soczysta kapusta w połączeniu z masłem i świeżym koperkiem tworzy harmonijną kompozycję smaków, idealną jako...
W codziennym zabieganiu często brakuje czasu na przygotowanie skomplikowanych posiłków. Jednak szybki obiad nie musi oznaczać rezygnacji ze smaku czy wartości odżywczych. Poniżej przedstawiam propozycje dań, które są proste w przygotowaniu...