Tortilla z serem i szynką to klasyka, która zawsze się sprawdza. Smaczna, sycąca i łatwa do przygotowania, idealna na szybki lunch, kolację lub przekąskę. Dzięki prostym składnikom i błyskawicznemu czasowi przygotowania to danie, które można dostosować do własnych gustów, dodając różne dodatki. Przepis, który nigdy nie zawiedzie!
Jakie składniki będą potrzebne?
Do przygotowania pysznej tortilli z serem i szynką wystarczą tylko podstawowe składniki. Oto, czego będziesz potrzebować:
- tortille pszenne – mogą być większe lub mniejsze, w zależności od preferencji,
- ser żółty – najlepiej tarty, np. cheddar, mozzarella lub gouda,
- szynka – wędzona, gotowana lub drobno pokrojona,
- masło lub oliwa – do smażenia,
- przyprawy – sól, pieprz i opcjonalnie odrobina papryki słodkiej lub ostrej.
Jak przygotować tortillę z serem i szynką?
- Podgrzej tortillę na suchej patelni przez chwilę, aż stanie się ciepła i elastyczna.
- Rozłóż równomiernie na tortilli ser i szynkę. Jeśli chcesz, możesz dodać dodatkowe składniki, takie jak warzywa (np. sałatę, pomidory czy ogórki).
- Złóż tortillę na pół lub zwiń ją w rulon, tworząc kształt, który będzie wygodny do smażenia.
- Na patelni rozgrzej odrobinę masła lub oliwy, a następnie smaż tortillę na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż ser się rozpuści, a tortilla nabierze złocistego koloru.
- Podawaj od razu po usmażeniu.
Dodatkowe warianty tortilli z serem i szynką
Jeśli chcesz urozmaicić swoje tortille, masz do wyboru wiele różnych dodatków:
- Warzywa – pomidory, ogórki, sałata, cebula czy papryka doskonale komponują się z szynką i serem.
- Sos – można dodać odrobinę sosu czosnkowego, ketchup lub guacamole, aby wzmocnić smak.
- Zioła – świeża bazylia, oregano czy pietruszka podkreślą smak.
Na co zwrócić uwagę przy przygotowaniu?
Aby tortilla wyszła idealna, warto pamiętać o kilku szczegółach:
- Nie trzymaj tortilli zbyt długo na patelni – zbyt długie smażenie może sprawić, że stanie się zbyt twarda.
- Nie przesadzaj z ilością składników – zbyt duża ilość nadzienia może sprawić, że tortillę będzie ciężko zwinąć i usmażyć równomiernie.
- Dopilnuj, by ser dobrze się rozpuścił – to on łączy wszystkie składniki i nadaje tortilli przyjemną, kremową konsystencję.
Tortilla z serem i szynką to błyskawiczny sposób na smaczny posiłek, który zaspokoi głód i zapewni satysfakcję. Prosta, ale bardzo smaczna!
