Gotuję szybko, domowo i bez zbędnego kombinowania. Wrzucam tu przepisy na codzienne obiady, śniadania, desery i przekąski – z produktów, które są w każdej kuchni. Lubię klasykę, ale czasem dorzucam coś nowoczesnego. Każdy przepis to konkret i zero lania wody.
Barszcz wigilijny to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw świątecznych. Przygotowany na bazie buraków i zakwasu, z dodatkiem aromatycznych przypraw, zachwyca głębokim smakiem i pięknym, intensywnie czerwonym kolorem. Serwowany z uszkami lub...
Barszcz czerwony to jedna z najbardziej charakterystycznych zup kuchni polskiej. Intensywny kolor, głęboki smak i aromat przypraw sprawiają, że jest nieodłącznym elementem świątecznych i codziennych posiłków. Można podawać go solo, z...
Zupa grzybowa to jedno z tych dań, które pachną domem i jesiennym lasem. Bogata w aromaty, aksamitna i pełna smaku, sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na świątecznym stole....
Żeberka pieczone to klasyk kuchni domowej, który zachwyca intensywnym smakiem i chrupiącą skórką. Odpowiednia marynata sprawia, że mięso jest soczyste i pełne aromatu. W tym przepisie pokażemy, jak przygotować żeberka, które...
Grzyby marynowane to jedna z najlepszych form przechowywania leśnych skarbów na zimę. Ich delikatna struktura, lekko kwaśny smak i aromatyczna zalewa sprawiają, że są doskonałym dodatkiem do obiadu, kanapek czy jako...
Ryba po grecku to jedno z tych dań, które pojawiają się na świątecznym stole, ale świetnie sprawdzają się także na co dzień. Delikatna, smażona ryba w aromatycznym sosie warzywnym smakuje najlepiej...
Lazania to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej – warstwy makaronu, mięsnego sosu bolońskiego, aromatycznego sosu beszamelowego i sera tworzą wyjątkową kompozycję smaków. Choć przygotowanie wymaga kilku etapów, efekt końcowy jest...
Grochówka to klasyczna, treściwa zupa, która doskonale rozgrzewa i syci. Dzięki dodatkowi boczku wędzonego zyskuje głęboki, dymny aromat, a groch nadaje jej gęstości i kremowej konsystencji. To idealne danie na chłodniejsze...
Gulasz wieprzowy to jedno z tych dań, które smakują najlepiej po długim, wolnym gotowaniu. Mięso staje się miękkie, aromatyczne i idealnie komponuje się z gęstym sosem pełnym przypraw. To danie można...
Spaghetti to jedno z najszybszych i najprostszych dań, które można przygotować w kilkanaście minut. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby stworzyć aromatyczny, sycący posiłek, który smakuje każdemu. Jak zrobić idealne spaghetti, które...