Gotuję szybko, domowo i bez zbędnego kombinowania. Wrzucam tu przepisy na codzienne obiady, śniadania, desery i przekąski – z produktów, które są w każdej kuchni. Lubię klasykę, ale czasem dorzucam coś nowoczesnego. Każdy przepis to konkret i zero lania wody.
Pieczony schab to klasyka kuchni polskiej – delikatne, soczyste mięso z chrupiącą skórką, idealne na obiad lub kanapki. Klucz do sukcesu tkwi w odpowiedniej marynacie i pieczeniu w odpowiedniej temperaturze. Sprawdź...
Dobre ciasto na pierogi to podstawa udanych pierogów ruskich – musi być elastyczne, miękkie i łatwe do wałkowania. Powinno też dobrze trzymać farsz i nie pękać podczas gotowania. Kluczem jest odpowiednia...
Domowe burgery wołowe to gwarancja soczystego mięsa, intensywnego smaku i chrupiącej bułki. W przeciwieństwie do fast foodów, możesz kontrolować jakość składników i dopasować dodatki do własnych upodobań. Przygotowanie jest proste, a...
Sałatka z tortellini to doskonała propozycja na szybki i pożywny posiłek. Dzięki obecności nadziewanego makaronu, warzyw i aromatycznego sosu, jest nie tylko sycąca, ale także wyjątkowo smaczna. Idealna na kolację, lunch...
Pierogi ruskie to jedno z najbardziej znanych dań kuchni polskiej – proste, a jednocześnie niezwykle smaczne. Delikatne ciasto i kremowy farsz z ziemniaków, twarogu i cebuli sprawiają, że trudno im się...
Pierogi z kapustą i grzybami to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni polskiej, zwłaszcza podczas Wigilii. Delikatne, sprężyste ciasto i aromatyczny farsz pełen grzybowego smaku sprawiają, że trudno się im oprzeć....
Pierniczki świąteczne to jeden z symboli Bożego Narodzenia – pachnące cynamonem, miodem i korzennymi przyprawami. Są nie tylko pyszną przekąską, ale także piękną ozdobą na choinkę. Można je przygotować wcześniej, bo...
Sernik na zimno to idealne ciasto na ciepłe dni – lekki, orzeźwiający i niezwykle prosty w przygotowaniu. W przeciwieństwie do tradycyjnego sernika nie wymaga pieczenia, a jego aksamitna konsystencja sprawia, że...
Placki ziemniaczane to jedno z najbardziej lubianych dań kuchni polskiej. Proste w przygotowaniu, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku – smakują świetnie zarówno na słono, jak i na słodko. Sekretem...
Żurek wielkanocny to jedna z najbardziej charakterystycznych zup kuchni polskiej. Kwaśny, aromatyczny, z dodatkiem białej kiełbasy i jajka – to klasyk, który gości na wielkanocnym stole, ale smakuje doskonale przez cały...