Młoda kapusta z koperkiem to idealne danie na wiosnę. Jest to lekka i pyszna alternatywa dla tradycyjnych, bardziej kalorycznych dań z kapusty. Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, a efekt końcowy z pewnością zadowoli każdego – od dzieci po dorosłych.
Jakie składniki będą potrzebne?
- 1 kg młodej kapusty
- 100 g masła
- Pół szklanki wody
- Płaska łyżeczka soli
- Średni pęczek koperku
- 1 łyżka octu jabłkowego
Jak przygotować młodą kapustę?
- Przygotowanie kapusty: Umyj kapustę, usuń mniej jędrne liście, a następnie podziel ją na cztery części i poszatkuj cienko. Wyrzuć twardy głąb.
- Gotowanie kapusty: W dużym garnku umieść kapustę, dodaj pół szklanki wody i przykryj pokrywką. Gotuj przez około 20 minut na małym ogniu, aż kapusta stanie się miękka.
- Dodanie przypraw: Do gotującej się kapusty dodaj sól, masło oraz koperek. Wlej łyżkę octu jabłkowego i dokładnie wymieszaj. Gotuj jeszcze przez 2 minuty.
Młoda kapusta z koperkiem to delikatne danie, które świetnie pasuje do ziemniaków, klusek lub jako dodatek do mięs. Proste, smaczne i zdrowe!
