Sałatka z makaronem ryżowym to idealne danie na imprezy, grilla lub po prostu jako lekka przekąska. Prosty przepis, który łączy makaron Orzo z ogórkami, kukurydzą i żółtym serem, tworząc smaczną i świeżą sałatkę. Dzięki majonezowi i jogurtowi sałatka jest kremowa i delikatna.
Jakie składniki będą potrzebne?
- 1 szklanka makaronu Orzo (230 g)
- 200 g świeżych ogórków
- 150 g ogórków konserwowych
- 400 g kukurydzy konserwowej
- 100 g żółtego sera
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Jak przygotować sałatkę?
- Gotowanie makaronu: Ugotuj makaron Orzo w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i odstaw do ostudzenia.
- Przygotowanie składników: Pokrój świeże ogórki i ogórki konserwowe w drobną kostkę. Ser zetrzyj na tarce, a kukurydzę odsącz z zalewy.
- Mieszanie składników: W misce połącz makaron, warzywa, ser oraz przeciśnięty czosnek. Dodaj majonez, jogurt i sok z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Podawanie: Odstaw sałatkę na chwilę do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Sałatka z makaronem ryżowym jest łatwa do przygotowania, pyszna i świetnie sprawdzi się na każdą okazję!
