Prosty chleb pszenny na drożdżach to łatwy przepis, który gwarantuje puszysty i smaczny chleb z chrupiącą skórką. Idealny dla początkujących, ponieważ nie wymaga skomplikowanych składników ani technik pieczenia.
Jakie składniki będą potrzebne?
- 2,5 szklanki mąki pszennej (około 450 g)
- 1 szklanka ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 płaska łyżeczka drożdży instant
Jak przygotować chleb pszenny?
- Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier. Dodaj wodę i oliwę. Wyrób ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
- Pierwsze wyrastanie: Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
- Formowanie chleba: Po wyrośnięciu, uformuj ciasto w kulę i umieść na blasze. Przykryj i odstaw na kolejne 30 minut.
- Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 230°C przez 30 minut. Jeśli chcesz uzyskać chrupiącą skórkę, spryskaj ciasto wodą podczas pieczenia.
Prosty chleb pszenny to idealny wybór na domowe wypieki, który sprawdzi się na każdą okazję.
