Muffinki czekoladowe to idealny przepis na szybki, smaczny deser, który zadowoli każdego miłośnika czekolady. Puszyste, wilgotne i pełne czekoladowego smaku – świetne na każdą okazję!
Jakie składniki będą potrzebne?
- 300 g mąki pszennej
- 150 ml oleju roślinnego
- 150 ml mleka
- 170 g drobnego cukru
- 100 g gorzkiej czekolady (70-80%)
- 3 duże jajka
- 3 płaskie łyżki kakao
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
Jak przygotować muffinki czekoladowe?
- Mieszanie składników sypkich: W jednej misce wymieszaj mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól.
- Roztapianie czekolady: W rondelku połącz mleko i posiekaną czekoladę. Mieszaj na małym ogniu, aż czekolada się rozpuści.
- Ubicie jajek z cukrem: W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Połączenie składników: Do jajek dodaj roztopioną czekoladę i wymieszaj. Następnie dodaj składniki suche i delikatnie połącz wszystko.
- Pieczenie: Wlej ciasto do foremek na muffinki i piecz w 170°C przez 25-30 minut.
Muffinki czekoladowe to pyszny sposób na szybki deser, pełen smaku i idealnie puszysty!
