Gotuję szybko, domowo i bez zbędnego kombinowania. Wrzucam tu przepisy na codzienne obiady, śniadania, desery i przekąski – z produktów, które są w każdej kuchni. Lubię klasykę, ale czasem dorzucam coś nowoczesnego. Każdy przepis to konkret i zero lania wody.
Ciasto kruche ze śliwkami to idealny deser na każdą porę roku, ale najlepiej smakuje jesienią, gdy śliwki są najsłodsze i najbardziej soczyste. Kruche, maślane ciasto w połączeniu z lekko kwaskowatymi owocami...
Kotlety mielone to jedno z najbardziej tradycyjnych dań kuchni polskiej. Chrupiąca skórka, soczyste wnętrze i delikatny aromat przypraw sprawiają, że to idealny pomysł na domowy obiad. Jak zrobić idealne kotlety mielone,...
Brownie to jedno z najprostszych i najbardziej intensywnie czekoladowych ciast. Jest wilgotne, lekko klejące w środku i ma delikatnie chrupiącą skórkę na wierzchu. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyca...
Gołąbki to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni polskiej. Soczyste, aromatyczne i pełne smaku, przygotowywane są z liści kapusty faszerowanych mięsem i ryżem, a następnie duszone w sosie pomidorowym. Jak zrobić...
Codzienne gotowanie obiadu może być wyzwaniem, zwłaszcza gdy brakuje inspiracji. Dlatego przygotowałem listę 10 sprawdzonych i smacznych przepisów na obiad, które sprawdzą się w każdym domu. Znajdziesz tutaj zarówno klasyczne dania...
Fasolka po bretońsku to jedno z najbardziej znanych i lubianych dań kuchni polskiej. Jest gęsta, aromatyczna i sycąca, idealna na chłodniejsze dni. Jej przygotowanie nie wymaga skomplikowanych składników, a smak można...
Biszkopt to podstawa każdego tortu – powinien być puszysty, lekki, ale jednocześnie na tyle stabilny, by utrzymać warstwy kremu i dodatków. Dzięki kilku prostym zasadom można upiec biszkopt, który zawsze się...
Szakszuka to proste, ale niezwykle smaczne danie kuchni bliskowschodniej, które łączy jajka gotowane w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem przypraw i warzyw. To idealna propozycja na śniadanie, brunch lub lekki obiad....
Placki z cukinii to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych – są delikatniejsze, lżejsze i pełne smaku. Można je podawać na wiele sposobów: z sosem jogurtowym, kwaśną śmietaną czy nawet w...
Leczo to jedno z tych dań, które można przygotować na wiele sposobów – klasyczne, z kiełbasą, wegetariańskie lub nawet z dodatkiem mięsa drobiowego. Wywodzi się z kuchni węgierskiej, ale na stałe...