Piersi z kurczaka to jeden z najbardziej uniwersalnych składników w kuchni. Są delikatne, lekkostrawne i można je przygotować na wiele sposobów – od klasycznych kotletów, przez soczyste dania w sosach, aż po pieczone i grillowane warianty. Oto 13 pomysłów na smaczne i różnorodne potrawy z kurczaka!
1. Klasyczne kotlety z kurczaka
Piersi z kurczaka panierowane w jajku i bułce tartej, smażone na złocisty kolor. Chrupiące na zewnątrz, soczyste w środku – idealne do ziemniaków i surówki.
2. Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym
Delikatne kawałki kurczaka duszone w aksamitnym sosie śmietanowym z pieczarkami. Świetnie komponuje się z makaronem lub kaszą.
3. Grillowane piersi z kurczaka
Marynowane w oliwie z ziołami i grillowane na patelni lub ruszcie – lekkie i aromatyczne danie idealne na obiad lub kolację.
4. Kurczak faszerowany szpinakiem i fetą
Filet nadziewany szpinakiem i serem feta, pieczony w piekarniku. Połączenie kremowej konsystencji nadzienia i soczystego mięsa sprawia, że to wyjątkowo smaczna propozycja.
5. Kurczak w cieście francuskim
Piersi z kurczaka zawinięte w chrupiące ciasto francuskie z dodatkiem sera i szynki. Eleganckie danie, które świetnie sprawdzi się na kolację.
6. Stir-fry z kurczakiem i warzywami
Szybkie danie w stylu azjatyckim – smażony kurczak z warzywami w sosie sojowym i imbirem. Idealne z ryżem lub makaronem ryżowym.
7. Pieczona pierś z kurczaka w ziołach
Kurczak pieczony w piekarniku z rozmarynem, tymiankiem i czosnkiem. Prosty sposób na soczyste i aromatyczne mięso.
8. Kurczak w sosie miodowo-musztardowym
Delikatna pierś kurczaka zanurzona w sosie na bazie miodu i musztardy – lekko słodka, lekko pikantna, doskonale pasująca do kaszy lub ryżu.
9. Nuggetsy z kurczaka
Chrupiące kąski kurczaka panierowane w panko lub bułce tartej. Świetne jako przekąska lub obiad dla dzieci.
10. Roladki z kurczaka
Filety zawijane z serem i boczkiem lub pieczarkami – smażone lub pieczone, stanowią pyszne i efektowne danie na rodzinny obiad.
11. Sałatka z grillowanym kurczakiem
Lekka i zdrowa propozycja – kawałki grillowanej piersi kurczaka podane na sałacie z warzywami i sosem winegret.
12. Makaron z kurczakiem i szpinakiem
Makaron w kremowym sosie śmietanowym z kurczakiem i świeżym szpinakiem – proste, a jednocześnie niezwykle smaczne danie.
13. Kurczak w sosie curry
Filety z kurczaka w aromatycznym sosie curry z mlekiem kokosowym i przyprawami. Podawany z ryżem to idealne danie inspirowane kuchnią indyjską.
Piersi z kurczaka można przygotować na wiele sposobów – od klasycznych, polskich dań, po egzotyczne smaki Azji czy kuchnię śródziemnomorską. Dzięki tym przepisom nigdy nie zabraknie Ci pomysłów na smaczny obiad!
