Gotuję szybko, domowo i bez zbędnego kombinowania. Wrzucam tu przepisy na codzienne obiady, śniadania, desery i przekąski – z produktów, które są w każdej kuchni. Lubię klasykę, ale czasem dorzucam coś nowoczesnego. Każdy przepis to konkret i zero lania wody.
Kontrola funduszy z Krajowego Planu Odbudowy dla branży HoReCa potrwa dłużej, niż zakładano. Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości oraz Rzeszowska Agencja Rozwoju Regionalnego będą prowadzić audyt aż do marca 2026 roku. Decyzja...
Popularna sieć z wyposażeniem wnętrz zmaga się z najtrudniejszym okresem w swojej historii. Jeszcze niedawno Duka była obecna w 60 lokalizacjach w całej Polsce, dziś jej sklepy można policzyć na palcach...
Grupa Maspex postawiła na odważny krok, łącząc siły dwóch marek z własnego portfolio. W nowej kampanii Lubella i Łowicz nie występują osobno, lecz wspólnie budują opowieść o prostym posiłku, który ma...
Zaledwie kilka dni po starcie systemu kaucyjnego na sklepowych półkach pojawiły się produkty, które w sprytny sposób wymykają się spod nowych zasad. Producenci nie tylko reagują na przepisy, lecz także sprawdzają,...
7 października 2025 roku w Polsce spotkają się najważniejsze nazwiska gastronomii, aby rozmawiać o przyszłości jednej z najbardziej wymagających i jednocześnie najbardziej kreatywnych branż. Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów ma być...
Od skromnego sklepu spożywczego w Turynie po markę, której logo rozpoznają miliony ludzi na całym świecie – historia Lavazzy to opowieść o wizji, konsekwencji i wierze w to, że filiżanka kawy...
Beza uchodzi za jeden z najbardziej kapryśnych, a jednocześnie najbardziej efektownych deserów – jej krucha skorupka i miękki środek od lat budzą zachwyt, ale też respekt wśród domowych cukierników. Wystarczy spojrzeć,...
Bulion warzywny to ten rodzaj przepisu, który każdy zna, ale nie każdy traktuje poważnie. Wydaje się oczywisty, niemal banalny, a jednak to właśnie od niego zaczyna się większość dobrych dań. Bez...
Blok czekoladowy to deser, który dla wielu osób pachnie dzieciństwem – prosty, sycący i zawsze zbyt szybko znikający z talerza. W jego smaku łączy się nostalgia z przyjemnością, a sama forma...
Kurczak teriyaki to jedno z tych dań, które łączą prostotę wykonania z bogactwem smaku – słodycz, słoność i delikatna pikantność spotykają się tu w jednym sosie. Choć wywodzi się z kuchni...