Na półkach sklepowych ryżu nie brakuje – od klasycznego białego, przez pełnoziarnisty brązowy, aż po czarny, nazywany też cesarskim. Różnice nie kończą się jednak na kolorze. Dietetycy przypominają, że wybór odpowiedniego...
Przyznanie gwiazdki Michelin to nie tylko wyróżnienie dla restauracji — to także moment, w którym cała branża gastronomiczna wstrzymuje oddech. W Polsce takich momentów jest niewiele, ale każdy z nich wywołuje...
Babka cytrynowa to klasyka wielkanocnego stołu – delikatna, miękka i pełna świeżości. Jej wyrazisty smak i miękka struktura sprawiają, że równie dobrze sprawdza się także poza świętami – jako domowy wypiek...
Tomasz Strzelczyk, znany z kanału kulinarnego na YouTubie, ruszył w trasę po nadmorskich miejscowościach, by sprawdzić, jak naprawdę karmią restauracje i smażalnie na polskim wybrzeżu. Wśród licznych miejsc, które odwiedził, jedno...
Restauracja Czerwona Koza we Wrocławiu znalazła się w centrum gorącej – nomen omen – dyskusji. Nie za sprawą kontrowersyjnego dania, lecz z powodu drobnego dopisku w menu. Dla jednych to uczciwa...
W Warszawie, gdzie jagodzianki i malinowe wypieki zyskały status kultowych, cena za słodką drożdżówkę potrafi sięgnąć niemal 60 złotych. Czy to jeszcze deser, czy już luksusowy towar? Agnieszka Grzelak – znana...
Wybór lodów to dla wielu przyjemność, dla innych rytuał, ale dla coraz większej grupy – świadoma decyzja konsumencka. Nie chodzi wyłącznie o smak czy markę, ale o coś bardziej podstawowego –...
Pieczony udziec z indyka to danie, które nie wymaga finezji, ale potrzebuje uwagi i czasu. Mięso odpowiednio doprawione i wolno pieczone staje się miękkie, aromatyczne i pełne smaku – idealne na...
Pepco Germany GmbH – spółka zależna notowanej na warszawskiej giełdzie Grupy Pepco – złożyła wniosek o wszczęcie postępowania upadłościowego. Sprawa dotyczy niemieckiego segmentu działalności i ma związek z planowaną restrukturyzacją sieci...
Dorsz pieczony to klasyka kuchni domowej – lekki, pełen smaku i szybki w przygotowaniu. Świetnie sprawdza się na obiad w tygodniu, ale i na niedzielny stół. Mięso dorsza pozostaje soczyste, a...