Gotuję szybko, domowo i bez zbędnego kombinowania. Wrzucam tu przepisy na codzienne obiady, śniadania, desery i przekąski – z produktów, które są w każdej kuchni. Lubię klasykę, ale czasem dorzucam coś nowoczesnego. Każdy przepis to konkret i zero lania wody.
W Warszawie, gdzie jagodzianki i malinowe wypieki zyskały status kultowych, cena za słodką drożdżówkę potrafi sięgnąć niemal 60 złotych. Czy to jeszcze deser, czy już luksusowy towar? Agnieszka Grzelak – znana...
Wybór lodów to dla wielu przyjemność, dla innych rytuał, ale dla coraz większej grupy – świadoma decyzja konsumencka. Nie chodzi wyłącznie o smak czy markę, ale o coś bardziej podstawowego –...
Pieczony udziec z indyka to danie, które nie wymaga finezji, ale potrzebuje uwagi i czasu. Mięso odpowiednio doprawione i wolno pieczone staje się miękkie, aromatyczne i pełne smaku – idealne na...
Pepco Germany GmbH – spółka zależna notowanej na warszawskiej giełdzie Grupy Pepco – złożyła wniosek o wszczęcie postępowania upadłościowego. Sprawa dotyczy niemieckiego segmentu działalności i ma związek z planowaną restrukturyzacją sieci...
Dorsz pieczony to klasyka kuchni domowej – lekki, pełen smaku i szybki w przygotowaniu. Świetnie sprawdza się na obiad w tygodniu, ale i na niedzielny stół. Mięso dorsza pozostaje soczyste, a...
Polska gastronomia wchodzi w 2025 rok z wyraźnym oddechem. Po długim okresie turbulencji, który przetestował wytrzymałość przedsiębiorców i lojalność klientów, rynek zdaje się odzyskiwać równowagę. Nie oznacza to jednak braku problemów...
Leśny mech to deser, który przyciąga wzrok oryginalnym kolorem, a jednocześnie zaskakuje łagodnym smakiem i lekką konsystencją. Zielone ciasto, przygotowane na bazie szpinaku, kontrastuje z jasnym kremem i owocami – tworząc...
Rynek nabiału nie tylko przetrwał pandemię i inflacyjną zawieruchę – on je wykorzystał. Z danych za okres luty 2024 – styczeń 2025 wynika, że jego wartość przekroczyła 32,9 miliarda złotych, co...
To ciasto łączy wszystko, co w domowych wypiekach najlepsze – klasyczny smak jabłek, kruchy spód i delikatny budyń, który nadaje kremowej lekkości każdemu kęsowi. Szarlotka z budyniem sprawdza się zarówno na...
Zupa cebulowa to danie proste, ale zaskakująco głębokie w smaku – bazuje na składnikach, które niemal zawsze są w kuchni, a mimo to efekt końcowy potrafi zaskoczyć. Karmelizowana cebula, bulion i...