Gotuję szybko, domowo i bez zbędnego kombinowania. Wrzucam tu przepisy na codzienne obiady, śniadania, desery i przekąski – z produktów, które są w każdej kuchni. Lubię klasykę, ale czasem dorzucam coś nowoczesnego. Każdy przepis to konkret i zero lania wody.
Pieczony kalafior to doskonała alternatywa dla gotowanej wersji tego warzywa. Dzięki pieczeniu nabiera intensywnego smaku, lekko chrupiącej skórki i miękkiego wnętrza. Można go doprawić klasycznie solą i pieprzem lub dodać ulubione...
Krem z pomidorów to klasyczna, gładka i intensywnie pomidorowa zupa, która idealnie rozgrzewa i syci. Można przygotować ją z pomidorów świeżych, z puszki lub pieczonych, a jej smak wzbogacić ziołami i...
Sos serowy to jeden z najbardziej uniwersalnych i pysznych dodatków do dań. Świetnie komponuje się z makaronem, frytkami, nachosami, warzywami, burgerami czy pieczonym mięsem. Jego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a...
Szaszłyki to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych dań z grilla lub piekarnika. Kawałki mięsa, warzyw i aromatycznych przypraw sprawiają, że każda porcja jest pełna smaku. Można je dowolnie komponować – z...
Flaki to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni polskiej. Gęsta, esencjonalna zupa z wołowych żołądków, doprawiona korzennymi przyprawami, ma wyjątkowy, intensywny smak. To potrawa, która doskonale rozgrzewa i syci, często podawana...
Chłopski garnek to jedno z tych dań, które można przygotować szybko, a jego smak staje się jeszcze lepszy następnego dnia. To pożywna, aromatyczna potrawa bazująca na kiełbasie, ziemniakach i warzywach, duszonych...
Krewetki to doskonały pomysł na szybki, ale efektowny posiłek. Są lekkie, delikatne i pełne morskiego aromatu, a ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. W połączeniu z masłem, czosnkiem i natką pietruszki...
Placki twarogowe to szybkie i proste danie, które doskonale sprawdza się na śniadanie, podwieczorek lub słodką kolację. Są lekkie, miękkie i mają delikatnie serowy smak, który można podkreślić dodatkiem wanilii, cynamonu...
Szybkie ciasto to idealny przepis dla tych, którzy chcą przygotować coś smacznego w krótkim czasie. Jest puszyste, wilgotne i świetnie komponuje się zarówno z owocami, jak i dodatkami takimi jak czekolada...
Kotlet Devolay to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni polskiej, choć wywodzi się z tradycji francuskiej. To delikatna pierś z kurczaka nadziewana masłem ziołowym, panierowana i smażona na złocisty kolor. Po...