Papryka faszerowana szpinakiem i serkiem ricotta

Papryka faszerowana szpinakiem i serkiem ricotta  Dzisiaj paprykowa sobota – uwielbiam wszystkie warzywa (oprócz cebuli…), ale moja królową najlepszą nade wszystko jest papryka – szczególnie czerwona, chociaż żółta też wymiata 😀 Myślę, że paprykę faszerowaną ryże, kaszą czy mięsem mielonym zna już każdy, a dzisiaj zapraszam na coś innego.

Continue Reading

Grecka moussaka

Grecka moussaka

Grecka moussaka Zapiekanka z ziemniakami, bakłażanami i mięsem wołowym, a wszystko pod warstwą beszamelu i sera to moje ulubione danie. Pomimo tego, że przygotowanie nie jest takie super proste to uwierzcie, że dla tego smaku warto poświęci w kuchni godzinkę. Trochę tego zrobiłam za dużo jak na 2 osoby i jedliśmy to właściwie przez 3 dni, ale powiem szczerze, że z dnia na dzień moussaka była coraz pyszniejsza! Następnym razem zdecydowanie przygotuję ją dzień wcześniej, a później odgrzeje – mięso zyska lepszy aromat, przesiąknie bakłażanem, ziemniakami, beszamelem – jeśli lubicie lasagne to moussakę pokochacie! 

Continue Reading

Pieczone ziemniaczki

 

pieczone-ziemniaczki-1-2

Pieczone ziemniaczki Nasze polskie pyszne ziemniaki, wydaje mi się, że trochę pokrzywdzone – nie wiem czemu,ale dosyć często słyszy się, że przecież ziemniaki są tuczące… Nic bardziej mylnego, to wszelkie sosy, masła itp. są tuczące. Dzisiaj mam dla Was super przepis na pieczone, ziemniaczane łódeczki z dodatkiem przypraw. Są bardzo aromatyczne, idealne jako przekąska lub dodatek do obiadu. Ziemniaki również są bardzo bogate w potas – dlatego jedźcie ile wlezie – polskie, zdrowe i pyszne! 

Continue Reading

Pasztet marchewkowy z ciecierzycą i soczewicą

 

DSC_0775

Pasztet marchewkowy z ciecierzycą i soczewicą To mój pierwszy raz, kiedy robiłam pasztet i to w dodatku z marchewki. Bardzo bałam się smaku czerwonej soczewicy w tym wydaniu, ale wyszło naprawdę bardzo pysznie. Pasztet ma ładny pomarańczowy kolor i chrupiącą skórkę. Dodatkowo możecie przyozdobić świeżymi ziołami – ja użyłam tymianku. Pamiętajcie koniecznie o namoczeniu ciecierzycy w zimnej wodzie dzień wcześniej.

Continue Reading

Burgery z wołowiną i sosem czekoladowo-serowym

blog 2-2

Burgery z wołowiną i sosem czekoladowo-serowym Po dosyć długiej nieobecności wracam na stałe, z głową pełną pomysłów i fajnymi przepisami! Poza tym za niedługo na blogu szykują się małe zmiany w wyglądzie 🙂 A dzisiaj mam dla Was przepis na burgery, z domowymi kakaowymi bułeczkami. Nie martwcie się, bułki wcale nie są słodkie, a wszystko razem wbrew pozorom super się komponuje. Po takim obiedzie będziecie mieli dość do następnego dnia, ale warto się skusić na taką ogromną przyjemność! 

Continue Reading