Szwedzkie pierniczki Pepparkakor

pierniczki pepparkakor

Szwedzkie pierniczki Pepparkakor Cieniutkie i bardzo korzenne pierniczki – pierwszy raz próbowałam je w Ikei i choć w smaku i wyglądzie są przepyszne to i tak najbardziej zauroczył mnie ich zapach. Niestety w tym roku nie było czasu na tak ambitne lukrowanie jak w poprzednim (link do innego wpisu), ale wydaje mi się, że lukier mógłby troszkę zniszczyć mocno korzenny i imbirowy smak pierniczków. Najlepiej przygotować je blisko świąt, bo u mnie już zostały same ostatki – znikają bardzo szybko i moim zdaniem można je jeść od razu po przygotowaniu, nawet ciepłe 🙂 W oryginalnym przepisie jest melasa, a ja niestety nie miałam, dlatego użyłam miodu – aczkolwiek smak według mnie nie odbiega bardzo od oryginału.

Continue Reading