Niedzielne poranki: Chleb orkiszowy ze słonecznikiem

chleb orkiszowy ze słonecznikiem

Niedzielne poranki: Chleb orkiszowy ze słonecznikiem Dzisiaj bardzo prosty, bardzo zwykły i bardzo pyszny przepis na chleb orkiszowy. Odkąd odkryłam ten rodzaj mąki to właściwie w mojej kuchni dodaje ją do wszystkiego co tylko składa się z mąki. Powiem Wam, że czuć ogromną różnice w smaku – orkisz jest fantastyczny, a chleby z niego to u mnie mus!

Continue Reading

Niedzielne poranki: Chleb pita

chleb pita

Niedzielne poranki: Chleb pita Tak jak obiecałam tydzień temu w dzisiejszym niedzielnym poranku pyszny chlebek pita – mam nadzieję, że od dziś nie będzie się Wam kojarzyć z kebabem lub innym fast foodem, ale z fajnym dodatkiem do jajecznicy czy sałatki. Chleb jest dość płaski, więc na kanapki się nie nadaje, ale fajnie jest go pokroić w paseczki i zjeść np. z masłem.

Continue Reading

Niedzielne poranki: Wieniec cynamonowy + VIDEO

wieniec cynamonowy

Niedzielne poranki: Wieniec cynamonowy Dziś znowu słodki przepis na śniadanie, ale obiecuję, że w przyszłą niedziele będzie coś bardziej wytrawnego. Uwielbiam takie słodkie chleby czy bułki drożdżowe, a z dodatkiem cynamonu to już w ogóle moje kubki smakowe wariują. Dzisiaj przepis trochę późno, ale to z tego powodu, że oprócz zdjęć przygotowałam dla Was także film

Continue Reading

Chleb orkiszowy

chleb orkiszowy

Chleb orkiszowy to zdecydowanie mój ulubiony chleb. Odkąd odkryłam mąkę orkiszową, większość moich wypieków składa się właśnie z niej. Przepis być może wydaje się długi i skomplikowany, ale w rzeczywistości nie ma w nim nic trudnego. Jeśli nigdy nie piekliście własnego, domowego chleba to spróbujcie chociaż raz, na święta 😊 Nie ma nic lepszego niż ciepły, chrupiący i pachnący chleb z masłem. Pamiętajcie także o mące, żeby była bardzo dobrej jakości, bo wiem, że wiele osób nie zdaje sobie sprawy ile świństwa może być w mące 😮 (wybielacze, polepszacze itd.). Ja korzystam z mąki od Młyn Kopytowa, wolne od wszelkich świństw, zmielone ziarno 100% – z moich rodzinnych okolic – byłam, widziałam i przede wszystkim od bardzo dawna używam ich produktów, dlatego mogę z czystym sercem polecić i Wam 😊

Continue Reading

Chleb pszenny z garnka rzymskiego

chlebzpszenny

Chleb pszenny z garnka rzymskiego Ostatnio robiąc zakupy internetowe wpadłam na dział związany z wypiekami chleba – od zawsze marzyły mi się okrągłe bochenki, lekko popękane i zarumienione. Skuszona opiniami i zdjęciami wypieków zdecydowałam się na garnek rzymski. Przyznam się, że nigdy wcześniej o czymś takim nie słyszałam, ale garnek okazał się fantastyczny. Trzeba go tylko odpowiednio przygotować i choć to pierwszy chleb – nic nie przywarło. Dzięki wcześniejszemu namoczeniu w zimnej wodzie, podczas pieczenia garnek uwalniał parę wodną – chlebek jest niezwykle chrupiący. Korzystałam z przepisu z internetu, bo nie wiedziałam za bardzo jaka ilość produktów jest potrzebna na garnek 1,2 l. Po moich obliczeniach wyszło 250 g mąki – jednak spokojnie możecie dać 500-600 g mąki. Następnym razem spróbuję z innymi proporcjami i dam znać. Dzisiaj zapraszam po przepis na chleb pszenny ze śliwką – lekko słodki i bardzo aromatyczny. Continue Reading